Étolaj vagy zsiradék?

Olaj vagy zsír?

Ugye te is nehezen igazodsz el az információk áradatában? 
Mindez az orvostudomány 50 évvel korábbi tévedéseire vezethető vissza.
Mentségükre legyen írva:a jó szándék vezette őket,hiszen azt hitték,hogy a telítetlen zsírsavak fogyasztásával megállítható lesz a keringési és egyéb katasztrófális egészségügyi probléma,ide számítva a súlyos elhízást is. Nem lett igazuk. 
Azóta már tudjuk,hogy a zsíradékok a
– legjobb energiaszolgáltatók,
– nélkülözhetetlenek az ember számára,
-védik a sejtfalakat, és a sejtmembránokat a károsodástól
-fehérjékkel és egyéb szénhidrátokkal részt vesznek az anyagcsere folyamatokban
-bizonyos származékaik vitamin és hormonhatásúak (D3) 
-idegszövet felépítéséhez nélkülözhetetlenek
-oldott állapotban tartják a zsírban oldódó vitaminokat(legismertebbek: A-E-D3) 
..és nem utolsó sorban:nem mindegy,-Hol?Mennyit tartalékolsz belőle…
Állati zsíradék fogyasztása:Nem kifejezetten a zsíroskenyér fogyasztásból lesz elhízás! (szélsőségekre nem térek ki) 
A túlzott mennyiségű kalóriabevitelből, mikor több a bevitt,mint a felhasznált szénhidrát,mely zsíradék formájában raktározódik .
A mozgásszegény életmód nagyban hozzájárul a súlyos tartalékok felhalmozódásához.Így lesz aránytalanul magasabb a testzsír százaléáka, mint az izomé. 
Nem is mindenkinél „látható” azonnal.
Mérésekkel egybekötött állapotfelméréssel kezdjük-megfelelő mozgással folytatjuk.
Te kellesz hozzá-és az időd!